巨大椎茸

姉夫婦の家庭菜園でとれた
大きくなりすぎた椎茸を
たくさんもらいました。

小さいのが普通に売られているサイズです。
大きいものはあとの２個の２倍ほどの大きさの物もありました。

大きすぎても肉厚で甘みがあって
味は普通のより美味しいくらいです。


あちこちに配ってまわっても
たくさん残ったので


椎茸と昆布の佃煮風煮物と



ゆでてから辛子あえにしました。


椎茸と昆布の佃煮風煮物は鍋いっぱい出来たので
これもあちこちお嫁入り。