こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

採れ立てたけのこ~♪

2010-06-09 | 暮らし



昨日配達先の奥さんとお友達の奥さんが
筍をめぐってなにやらやり取りをしていました。

奥 「筍とってきたから、持って帰りよ」

友奥「うちにもいっぱいあるから、いいわあ」


そこへちょうど私が通りかかって、


「あんた、いらんかえ」


と、大きな筍(破竹?)3本もいただきました。

グッドタイミングで通りかかってとくしちゃった^^

全くあくがなく柔らかくゆであがりました。


たけのこご飯、わかたけ煮、炒り豆腐で
おいしくいただきました。





お弁当3日分

2010-06-08 | 弁当
困った時のエビフライ弁当


冷凍海老は常備しているのでメインに困った時によく登場します。
この日も面白みのない定番弁当でした。




から揚げ弁当



またまた定番のから揚げ登場。

☆お品書き
  から揚げ
  卵焼き
  ウィンナー
  人参と水菜のサラダ
  空豆の煮物
  厚揚げの煮物
  サニーレタス
  わかめご飯




6/7の弁当



冷蔵庫の食材が乏しくなってきたので
今日はキムチチャーハン弁当。

☆お品書き
 キムチチャーハン
  卵
  ピーマン
  椎茸
  キムチ
 ウィンナーとピーマンのオイスターソース炒め
 卵焼き
 筍と油揚げの炒め煮
 イワシバーグ(市販品)⇒美味しい!!






お魚尽くし~♪

2010-06-07 | 料理

土曜日に高速で1時間位のところにある漁師町蒲江の漁業祭にいってきました。



テレビの中継やってました。
ともちゃんかわいい^^





海鮮丼の早食い競争もやってました。
美味しそうだったのでお昼にレストラン(?)で同じ物頼んでしまいました。
新鮮でおいしかった~!!
特にウニ、久しぶりの新鮮ウニに感動!!




新鮮なお魚を色々ゲット!!



きびなごの天ぷらと唐揚げ
  (いか 椎茸 人参 筍)
きびなごといかの刺身
きびなごの煮付け(写真なし)
いさきの煮付け(写真なし)
カマスの塩焼き(写真なし)

これだけいっぱいあって1人前500円もかかってません♪

どれも新鮮で安くて久しぶりに満足のいく食卓でした^^

特に巨大なカマスの塩焼きが脂がのってて美味しかった~!!









弁当2日分

2010-06-01 | 弁当


☆お品書き

  骨なしフライドチキン
  モヤシのオイスターソース炒め
    ハム ピーマン
  サニーレタス
  ミディートマト
  ちくわの蒲焼き
  卵焼き
  焼き塩鯖
  汐吹き昆布ご飯  





☆お品書き

  焼き鳥風
  ウィンナー
   2本入り、大盤振る舞い^^
  竹輪とピーマンのきんぴら
  ゆで卵
  焼き塩鯖
  ミディートマト
  サニーレタス
  ゆかりご飯