採れ立てたけのこ~♪ 2010-06-09 | 暮らし 昨日配達先の奥さんとお友達の奥さんが 筍をめぐってなにやらやり取りをしていました。 奥 「筍とってきたから、持って帰りよ」 友奥「うちにもいっぱいあるから、いいわあ」 そこへちょうど私が通りかかって、 「あんた、いらんかえ」 と、大きな筍(破竹?)3本もいただきました。 グッドタイミングで通りかかってとくしちゃった^^ 全くあくがなく柔らかくゆであがりました。 たけのこご飯、わかたけ煮、炒り豆腐で おいしくいただきました。
お弁当3日分 2010-06-08 | 弁当 困った時のエビフライ弁当 冷凍海老は常備しているのでメインに困った時によく登場します。 この日も面白みのない定番弁当でした。 から揚げ弁当 またまた定番のから揚げ登場。 ☆お品書き から揚げ 卵焼き ウィンナー 人参と水菜のサラダ 空豆の煮物 厚揚げの煮物 サニーレタス わかめご飯 6/7の弁当 冷蔵庫の食材が乏しくなってきたので 今日はキムチチャーハン弁当。 ☆お品書き キムチチャーハン 卵 ピーマン 椎茸 キムチ ウィンナーとピーマンのオイスターソース炒め 卵焼き 筍と油揚げの炒め煮 イワシバーグ(市販品)⇒美味しい!!
久しぶりに焼いたけど・・・ 2010-06-07 | スイーツ&ブレッド 金曜日に久しぶりに焼いた食パン。 角型に焼いたはずが何故か山型になってしまいました。 型のサイズと生地の量が合ってなかったのか 発酵不足か・・・自分のパン作りのセンスのなさに がっかりした瞬間でした(^^); めげずに又挑戦しよう・・かな~。
お魚尽くし~♪ 2010-06-07 | 料理 土曜日に高速で1時間位のところにある漁師町蒲江の漁業祭にいってきました。 テレビの中継やってました。 ともちゃんかわいい^^ 海鮮丼の早食い競争もやってました。 美味しそうだったのでお昼にレストラン(?)で同じ物頼んでしまいました。 新鮮でおいしかった~!! 特にウニ、久しぶりの新鮮ウニに感動!! 新鮮なお魚を色々ゲット!! きびなごの天ぷらと唐揚げ (いか 椎茸 人参 筍) きびなごといかの刺身 きびなごの煮付け(写真なし) いさきの煮付け(写真なし) カマスの塩焼き(写真なし) これだけいっぱいあって1人前500円もかかってません♪ どれも新鮮で安くて久しぶりに満足のいく食卓でした^^ 特に巨大なカマスの塩焼きが脂がのってて美味しかった~!!
弁当2日分 2010-06-01 | 弁当 ☆お品書き 骨なしフライドチキン モヤシのオイスターソース炒め ハム ピーマン サニーレタス ミディートマト ちくわの蒲焼き 卵焼き 焼き塩鯖 汐吹き昆布ご飯 ☆お品書き 焼き鳥風 ウィンナー 2本入り、大盤振る舞い^^ 竹輪とピーマンのきんぴら ゆで卵 焼き塩鯖 ミディートマト サニーレタス ゆかりご飯