大雄山最乗寺（導了尊）

丹沢湖で昼食を済ませ、最乗寺の紅葉を見に行った。


到着。駐車場がいっぱいでびっくりした。


ここの紅葉は、いつもきれいです。(*^^*)


角度を変えての一枚。

このあと、奥の院を目指すことにした。

奥の院まで350段以上の階段を上る。結構ヘロヘロになった。


到着。苦労した分、有難味が増します。ぜひどうぞ(￣▽￣)


以前から気になっていたものを購入。約300円。
本当に柔らかくなるのかを、鶏むね肉で検証。


粉をまぶししばらく置いた後、低温で焼く。トマトブリュスケッタをかけ、マッシュポテトを添えました。

ナイフを入れる。
おお・・・繊維質は残っているが、わりと柔らかいぞ。

パク・・・
あらら、結構いい感じです。しっとりとしていて、旨味が残っています。


タケノコ芋をもらったので、もも肉と煮ました。里芋とは違っていて、ホクホクした感じ。
美味しいです。


少し残っていた白と赤のワインと共にいただきました。美味しかったです。


オイラの鶏肉はどこだ(´Д｀)

　ではまた