onebokeみちこ 今日の庭薔薇シャリマーと 簡単はんぺんと豆腐のしんじょう

薔薇シャリマーは

蕾を確認して2日目には花になり

その後2日も経つと花芯が黄色くなっていきます。でも

7月8月の庭でも四季咲き薔薇たちは春より小ぶりの

花を見せてくれていました。

８月も最後になりました。

佐賀県では命を守ってください！と

言われるほどの豪雨と豪雨被害が有り

お見舞い申し上げます。

その当日　我が夫は故郷佐賀県有田市から我が家へ戻るその日

搭乗予定飛行機は飛んでます。しかし

列車不通・高速道路通行禁止。

普段の行いの良い？？？　otoboke夫は

自宅に戻れました。

帰りを心配もせず車を走らせてくれた彼（甥っ子）に感謝！

ただいつものお土産

有田駅での焼物に入ったカレーライスは残念ながら有りませんでした。

☆　　　☆　　　☆

いつも冷蔵庫に入っている

お豆腐とはんぺんの1品

水切り後の豆腐とはんぺんを

すり鉢ですりすり後缶詰のほたてを入れ焼いてみました。

同じ生地をラップで包みレンジでチン！

簡単かまぼこ出来上がり

(=^・・^=)　　　　(=^・・^=)　　　(=^・・^=)

我が家の保護猫ブンちゃんもそろそろ

夏終了で～す

柿の木の下で蝉を狙い

じっと待つことも終わるでしょうね・・・・

onebokeみちこ 今日の庭と ピクルス液で鯵寿し

日の入りが早くなってきていますね！

ソラーのイルミネーションが
ローズマリーの花を
より一層魅力的にみせてくれます(*^^*)
夕暮れ庭の花達に水やりが終わってふと見ると
あら！素敵でした。
これは個人の感想です(笑）。

アンジェラが花を見せてくれています。

昨年の挿し芽がとっても元気で

猛暑の中蕾を沢山つけて

疲れませんか？

クレマチス　モンタナルーベンスの枝がぐんぐん伸びてフェンスに絡まり

ピンクの花が・・・・・・の予定が

急に

葉がしんなりしてしまって

来春は咲けない様子

ショックです😢　😢　😢

☆　　　☆　　　☆

鯵とピクルスで簡単寿し
パプリカのピクルス液が残って何に使う？？
すし酢にしました。
パプリカも一緒に混ぜて鯵は三枚におろし
ピクルス液でしめて
生姜の千切りなど合わせ

出来上がり(*^^*)です。

oneboke みちこ今日の庭グリーンカーテンと ゴーヤ料理

台風10号が

ゆっくり進んで風も強くなってきました。

グリーンカーテンのゴーヤちょっと早めですが

収穫しました　(^_-)-☆　となれば

　本日のおかずの１品

ゴーヤの天ぷら

きょうの料理放映　高井英克さんのメニュー

豚肉と紅ショウガそしてゴーヤを

私onebokeは米粉で揚げてみました。

カリカリして苦みも程よく

マイメニューになりそうです。

ゴーヤと塩昆布のさっと漬け

とでも言いましょうか・・・・

我が夫さんが

塩昆布有る~~？

答えを聞くやすぐkitchenに立ち

出来上がりました。

ゴーヤのカーテンの生産者は

最後胃袋に入るまで作ってくれました　(*^^*)>(*^-^*)

冷蔵庫の中に手作り

つぶし餡がありました。

小豆ミルク

つぶし餡を入れ牛乳を注ぎ終了！

うん！！　

なかなか(^^♪　私好みのお味

これにタピオカを入れてみるのも良いかな～～

こんな　kitchen仕事でした。

oneboke みちこ今日の庭ルリマツリと柚子ソーダ

今日も猛暑日　ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

皆様　熱中症対策してますか～？

チョット早起き

お日さまがモリモリ元気になる前に

雑草取り！

何やらすっきりした気分になりました。

庭には春から２番目？　３番目？

小ぶりの薔薇が咲いています。

☆　　　　☆　　　　☆

冷凍庫の中に

柚子果汁の冷凍があるのを

冷凍室を開く度に見て！

柚子ゼリーを作りそこへ

ソーダ水を入れてみました。

頂き物のクリスマス島のサイダー

こちらにもあちらにも

大活躍でした。

むか～しお勉強した

ゼラチンは液体の3％。

覚えていると便利。

なんでもゼリーに　(^_-)-☆

oneboke みちこ今日の庭カラミンサと茗荷ご飯とブラックベリーアイス

足元に触れるとさわやかな

ミントの香りがして

ふと気分がほわ～とします。

朝起きぬけに

庭を今日もグルグルと回って

茗荷の収穫

市民農園からの収穫は

万願寺唐辛子・ロメインレタス・じゃがいも

そして枝豆（湯上り娘）

市民農園の苗はほとんど

家庭菜園好きの息子が作ってくれます。

それを

植えるだけ(-_-;)

枝豆はとても美味しくいただきました。

茗荷は

茗荷ご飯

茗荷を甘酢でさっと茹で

色がピンクにほんのり変わりお味も甘酸っぱく

炊きたてのご飯に

茗荷と大葉と生姜そしてごま

味がもう少し。。。。と感じた時は

ごまを入れて美味しくするんですって。それを

ごまかす！と言うとか

ブラックベリーも

真っ黒になってきました。

完熟になるとチョット触れるだけだ

ほろほろと落ちてしまいます。

少しの収穫の時は

冷凍室へ入れ

沢山の時は

ブラックベリーアイスクリームに

しました。

生クリームとグラニュー糖とレモン汁最後にリキュール入れて

冷凍庫へ！と・・・・でも

種が気になり

ストレーナーで種取・・しました。

種が気にならず美味しく出来上がり 

地産地消　でした😋