おしゃべりGardenおばちゃまと
オープンGarden
9月30日（木） 12時～15時まで
お待ちしております。
涼しくいや肌寒い時も有りますね~
羽織ったり・脱いだり。着替えたり…しています。
庭には
クレマチスが、春よりちょっと小ぶりで
咲いてくれて…義理姉制作にチョンと入れ ありがと！
ちょっとでも庭に色が有ると元気が出てくる気がします。
栃木の叔母から巨峰が届きました。
その房から、ぽろぽろと落ちる粒で
パンの酵母種を作りました。昨年のつよ~~い
酵母種を思い出し‥
酵母種のために巨峰を買うのは？ねぇ~~と思い
待ちました（汗）
もちろん 酵母に使うのは10粒ぐらい。。で～～す。…
巨峰、ヨーグルト、はちみつ、お水を入れて
3日目には発酵してきました。
なかなか蓋が開かず困りながらも
ふわ~~と
出てくるのが 快感です。
そして酵母種を作って出来上がったのが
只今 私の一番好きなナッツとチーズ
の入ったパンの出来上がり。
あんなに時間をかけて作ったのに
まぁ～～
食べるのは、早い事 (^-^;
当日も作る予定です。