onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

おしゃべりGardenおばちゃま 31年 1月 31日(木)

2019-01-14 14:35:26 | おしゃべりガーデン


おしゃべりGardenおばちゃま

31年 1月 31日 (最終木曜日)  12時頃~

パン焼き上がっている予定です。

焼きたて ご一緒に食べませんか?

お待ちしています。




          




このところ 柚子にはまりまして

鍋パンのフィリングは 柚子とみかんそしてくるみ





いつも70%の仕込み水のところ

73%にしてみたのですが、作業しづらくて。。。。 

でもでも 作業しやすい方法発見!したんです

次回にお話しさせてくださいませ





柚子ゼリー

発酵待ちの間に作ってみたんです。

冷凍しておいた薄切りの柚子皮のせて。。

皮短めの方がきれいでした。ね



おしゃべりGardenおばちゃまは

まいcafeみ~や (宮前区福祉協議会)に参加してま~す

 
先日講演会に参加

高齢社会総合研究機構  後藤 純先生の講話の中

先ずは庭の前に椅子2~3個出しましょうだそうです。

おしゃべりGardenおばちゃまは、

椅子を出してパンを焼きます(^_-)-☆。

2月は手前味噌作りましょう
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3 コメント

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Unknown (じゅりばあば)
2019-01-15 12:29:11
柚子とくるみのコラボを見て思ったのが柚子と甘味噌の組み合わせ、くるみが入るとさらに美味しそうです。甘いパンの他に良いと思いませんか?
食べてみたい!
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Unknown (真理子さん)
2019-01-18 10:07:22
真理子さん!
作ってみました。大好評でした。よ!またまたありがとうございます。
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Unknown (じゅりばあば)
2019-01-18 21:35:27
🤗👍
返信する

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