続・失敗日記(>_<)

先日から続いてる数々の失敗日記がまだ続いています。
でもめげていても進歩しないので・・・懲りずに


二種類、今夜も仕込みました。どちらもTea吉酵母ですが、右側がストレートで左は中種で仕込みました。どの段階の何が悪いのか？つきとめられればいいのですが
また、明日の朝、がんばりますぅ

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