ペンションきら星の庭

信州菅平・峰の原高原のペンションきら星。標高1500mでの暮らしとキノコ自然のあれこれ。

赤紫蘇シロップ作り

2020年08月29日 | ペンション雑記
収穫した赤紫蘇たち。
無農薬だし、土はねもないから汚れてないと思うけど、念のため、水槽にザブザブ漬けました。ちょうど、陸上のアイシング用の水槽があったし。😁
水洗いして良かった!ぷーんとカメムシの匂いが。
危ない危ない。
もう一度しっかり洗って、枝を外して、大鍋でぐつぐつ煮込んで濾します。。
砂糖入れて、お酢を入れて出来上がり。
手持ちのガラス瓶を煮沸して、赤紫蘇シロップを詰めて出来上がり。
簡単なんだけど、それなりに手間がかかる。
子供の頃の懐かしい味。
水で割っても炭酸で割っても、サワーにしても良い!
ご注文くださいね。😁



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バラの手入れ

2020年08月29日 | ガーデニング
陸上合宿も帰り、ほぼ、夏終わったー!
じっくりとテラスのバラたちの剪定してお手入れ。
といっても、余分な枝を切るくらいですが。
バラたちがスッキリしました!
ほとんど四季咲きの品種なので、霜が降りる10月末まで、まだまだ咲きますよ!







植木鉢に、勝手に生えてきて、カラーリーフがわりに楽しんでた赤紫蘇も、一気に収穫。
赤紫蘇がなくなった分、バラたちの日当たりも戻ります。😁



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畑でお裾分け

2020年08月29日 | ペンション雑記
家庭菜園で収穫とお手入れしてたら、斜め向こうのおじちゃまから、珍しい花オクラをいただきました!
お返しは、うちの緑・白・薄紫のカラフルなナスを差し上げました。

パパは雑草取りが仕事。
モロヘイヤと空芯菜を収穫してます。

カエルは、雨が欲しいと。

明るい紫色のなす、ピンタンロング。
庄屋大長茄子の色違い的ですが、中の果肉は白くて堅く締まってるタイプ。

紫ジャガイモ。土と同化して見分けがつきにくいです。

近頃は、雲が多くて、お日様パワーが弱くなりました。
夜露も降りるし、お日様の出が遅い。
車のダッシュボードへ移してミニトマトを干してます。
いつまでドライトマトを作れるかなあ?時間の問題。



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秋の気配

2020年08月29日 | 山野草
8月も末。
今年の夏は、気温高めとはいえ、なんとなく秋の気配。
ススキの穂が出ると、いかにも秋!そして赤トンボ!
ピンク色はアザミの花。
葉っぱにトゲがあります。

同じピンク色の花。形も同じ、でもトゲはないタムラソウです。
好きな花。
アザミとは葉っぱが違います。そっくりな花なのに不思議。



雨がないので、キノコもほとんど出てません。
カバイロツルタケにタマゴの白いカケラがくっついてました。乾いてるんですね…。

ヒョウモンチョウ。ミドリヒョウモンかなあ?なんだろう?
蝶々の季節も残すは約1ヶ月ほど。
白い花はゲンノショウコ。



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