ネマガリタケ第2弾！

梅雨の晴れ間にネマガリタケ採りツアー！😁

細かったり長かったり色々だけど、採ったネマガリで、サバ缶タケノコ汁は最高！

ネガマリタケ採りツアー。

夕食にネマガリタケの煮物と焼きタケノコをお出ししました！

すっかり我が家の定番になったワラビの肉巻き、ウドのキンピラ、イタドリのそぼろ煮、フキの煮物、庭の野生化してるミツバの胡麻和えなど。

夕食の片付けをしてから、ネマガリの下処理。

ひたすら剥いて切って。

誰じゃ？ネマガリと言うよりタケ（竹）を採ってきたのは！？😄

根元の節は硬くて食べれないので、節に沿って切って、食べれない部分、穂先、小口切りの3つに分けます。

ネマガリ楽しかった！

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