味噌仕込んでます♪

去年の11月から手作りのお味噌を作ってます♪

3ヶ月寝かせて、月に一度かき回す・・・。











5ヶ月経ったお味噌。
まだ、アルコール臭があります
一年近く寝かせると
とっても美味しいお味噌になります。


赤ちゃんのためにも、手作りっていいですよね～
今年は梅干を作る予定です。
去年からねかせてある梅酒・・・・。
普通のホワイトリカーでつけたものと
ブランデーのものと2つ作りました。
妊娠しちゃったからずっと飲めなかったけど
断乳する時期になったら、飲もうっと
ひそかな楽しみです





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