フルーツを使わないジャムと言うと何を思い出しますか？？
・・・・・・papirakiは一つも思い浮かびません
でも、こんなジャムを見つけました。
その名も、
「おこめのジャム」
お米１００パーセントのジャムなんです。
材料は米麹のみ！
お砂糖や添加物は一切入ってません。
マクロビをしている方も安心して食べられますね～
もちろん、アルコールも入ってません。
お味は、甘酒に似てるのかなぁと思いつつ
ちょっと違いました。
もっとミルキーな感じ。
これ、お砂糖使ってないのに糖度が５０もあるんです。
自然の力って凄い！
朝はパン派のpapiraki.
美味しいパンと美味しいジャムがあれば、
もう、それだけで前日の夜からワクワクしてしまいます。
自分で作る、無添加の美味しいパンと、
優しい甘さのお米のジャム。
それだけで、なんだか身体にいいことしてるなぁ～って
思っちゃいます。
このお米のジャム、パンだけではなく
スウィーツとしてお米のパンナコッタとかできるみたいです。
色々アレンジしてみるのも楽しそう