ただいま準備中！

あらー、もうすぐ日付が変わる～！

今、明日のパンのオフ会の準備中。

マメにやってきたつもりだけど、
でも、まだ幾つかやらなくてはいけないことが残ってます。



名札ができました。
あとは切らなくちゃ…


いつ寝れるかなぁ～(^^;;




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期間限定フォカッチャなどモスバーガーメニュー色々♪

娘はモスバーガー好き。
特にフィッシュバーガー。
某ドナルドのフィレオフィッシュとは
全く違うらしい。

私は味がわからない、といいながら
このこだわりはすごいと思います。

最近やっと主人にも
このモスバーガー好きが認知され、
先日は1日のうち2食も
モスバーガーになったらしいです。

ま、1食目は不在。
2食目は私も巻き込まれたわけですが…(^^;;


その何回か（今日も含む）の
モスバーガーテイクアウトからの撮って出し～。


フォカッチャサンドは現在2種類。



海老カツフォカッチャ　蟹のスイートチリソース




ソーセージフォカッチャ　バーベキューソース


どっちが好みかというと、
味のメリハリのある海老カツフォカッチャかな。

あとはいつも欠かせないのが照り焼きチキンサンド。


さっきは画像を間違えた～

先日のがこれ↑で、今日のがこれ↓。



野菜の感じが違うわ...
でも頼んじゃう～。なんでだろう。

大学にモスバーガーが入ってて、学生がバイトしてたんだけど、
初モスバーガーの初メニューが照り焼きチキンサンドだったんです。

ちなみに、何のバーガーだったか分からないのがこれ。




なんていうメニューだったのかな？？



あとモスでお気に入りなのはこのドリンク。



アセロラマイルドソーダ。

そして



オニポテ。




そしてこれからも娘がいる限り、
というか娘のご機嫌取りは...
モスバーガーなんだろうな～。





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お弁当にピッタリ！追いがつおつゆで簡単だし巻き卵

普段お弁当の卵焼きって中にマヨとか入れるから、
そのまま卵だけで作ってしまうことも多いのですが
だしとちょうどいい塩梅の味加減にするのが面倒で
だし巻き卵ってあまり作りません。

でも、追いがつおつゆだと味付けが簡単。
卵一個に追いがつおつゆ小さじ1、水小さじ1！

卵一個から作れて楽チン♪



あ、白身がうまくほぐれてなかった(^^;;
でもウマウマです！


《材料》1人分

卵 1個

ミツカン 追いがつおつゆ 小さじ1杯

水 小さじ1杯

油 適量


《作り方》

1. 卵を割りほぐし、追いがつおつゆと水を加えて混ぜます。

2. 卵焼き器に油をしき、いつもの卵焼きのように焼くだけ。



卵1個でも作りやすいままのだし巻きです。



お弁当に持って行くので、
限界までだしを入れるようなことはしません。

お弁当用と家の食事として食べるものは別、
と思っています。

食べづらいとか、汁が漏れた、なんてことがあると、
子供ってお弁当が嫌いになってしまいます。

せっかく味をキメたのに、
他のものと味が混じってしまうのも
作った方からしても残念ですよね。

この日のお弁当はこんな感じ。



だし巻き卵と
前の晩の残りのサーモンの香草パン粉焼きと
築地場外市場で買ったしらすクルミと
きんぴらごぼう。




おにぎりにはシャケのふりかけが混ぜてあります。




ふりかけはこれでした。このふりかけ、美味しいよね♪




めんつゆの料理レシピ



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娘からのプレゼント♪

先日行ったビブリオバトルで、
娘が私に文具を買ってくれました。



ステッドラーの
シルバーリミテッドエディションの
シャープペンシル
というか、メカニカルペンシル。



眩しくてiPhoneではよく撮れない…

でも、とっても貴重なものだとか…

遅い誕生日プレゼントだそうですが、
とても感謝です。


ありがとう♪


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今日の朝ごはん♪

夕ご飯を食べてから朝ごはんをアップってどうなの？
って感じだけどアップ。（笑）





青山アンデルセンのフィグとピーカンナッツの入ったパン。

スライスして、トースターでチン。

あとは美味しいバターを塗って、
それからコストコで買ったバナナ。


向こう側にチラリと見えるのは
明後日のオフ会のタイムテーブル。

うーん、これでいいかな？
無理はないかな？
と当日を思い浮かべながら
シミュレーション。


今日はどのパンを先に出すか決めて、
えーと、あとはなんだっけ？？




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アイスクリームのパンケーキロール

フルーツサラダのパンケーキロールを巻いていて、

ふと気がついちゃった。

アイスクリームを巻いたら美味しいに決まってる！

で、ちこちこっと作ってみたよ♪

おまけレシピ～みたいなもんだ。

《材料》2枚分（2本分）

SHOWAデザートパンケーキミックス　1袋（150g）

卵　1個

牛乳　180ml

好みのアイスクリーム　アイスクリームのカップ1個分くらい

《作り方》

１．デザートパンケーキミックスは卵と牛乳を混ぜた中に振り入れて、

　　泡立て器などでよく混ぜる。

２．卵焼き器に1/2量を流し、じっくり焼く。片面が焼けたらひっくり返して焼く。

３．２．で焼けたパンケーキをよく冷ます。（乾燥しないようにラップなどをかけて下さい）

４．ラップを敷いた上に冷めたパンケーキを焼き目がきれいな方を下に置き、

　　アイスクリームをスプーンなどで削りながらとって、平均になるように置き

　　ラップごと巻きます。

５．冷凍庫で1時間ほど置いたらできあがり。

６．ぬるま湯につけたあとよく拭いた包丁などで切ってください。

もちろん、シロップをかけても美味しかったさっ♪

バニラアイスにサッとプリザーブのジャムを混ぜて

巻いてもきっと美味しいよね！

パンケーキの料理レシピ

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りんごと柿のマスカルポーネサラダのパンケーキロール

卵焼き器で焼くパンケーキレシピが続きます♪

ふと気がついたのが、卵焼き器で焼いて厚みが平均だと、
あら？巻くのにいいじゃない...(^^)


そこで、パンケーキを平らのまま食べてもいいけれど、
こんな食べ方をしてもいいのではないかと
りんごと柿のマスカルポーネサラダを巻いてしまいました。^^



個人的にはあまりカロリーを増やしたくないので
サラダに生クリームは加えませんでしたが、
生クリームとフルーツを和えたものを巻いてもいいかと...



ちょっとだけ甘く、アガペシロップをかけたりして～(^^)

ただし、巻くとサラダは半分しか入りませ～ん。


《材料》2本分（4人分）

SHOWAデザートパンケーキミックス　1袋（150g）

卵　1個

牛乳　180ml

・りんごと柿のマスカルポーネサラダ

りんご　小さめのもの1/2個

柿（種なしがおすすめ）　1/2個

マスカルポーネチーズ　25g

ヨーグルト（プレーン）　大さじ1

マヨネーズ　小さじ1/2

アガペシロップ　小さじ1/2
　（もしくは砂糖小さじ1/2）


塩水（りんごの変色防止用）

好みで...

アイスクリーム　適量
アガペシロップ　適量


《作り方》

１．デザートパンケーキミックスは卵と牛乳を混ぜた中に振り入れて、
　　泡立て器などでよく混ぜる。

２．卵焼き器に1/2量を流し、じっくり焼く。片面が焼けたらひっくり返して焼く。

３．２．で焼けたパンケーキをよく冷ます。（乾燥しないようにラップなどをかけて下さい）

４．りんごはくし形に8つに切り、芯を取って皮を剥き、
　　1切れを5～6個に切ったあと、塩水につけて変色防止を行う。

５．柿はヘタをとって皮を剥き、8つ切りにしたあと1切れを4つに切る。

６．ボウルにマスカルポーネ、ヨーグルト、マヨネーズ、アガペシロップを入れ、
　　よく混ぜたところによく水気を切った４．のりんごと５．の柿を加えて和える。

７．ラップを敷いた上に冷めたパンケーキを焼き目がきれいな方を下に置き、
　　６．のサラダの半量を平均に置いて、ラップを使ってぴっちり巻き、
　　冷蔵庫で30分～1時間ほど置き馴染ませる。
　　
８．ラップをつけたまま７．を切り、お好みのアイスなどと一緒に盛り付けてできあがり。




甘さを抑えてあるので、お好みでシロップをどうぞ。^^



りんごなどで結構お腹がふくれるので、
1本を2人で食べるというのもありかも～。



パンケーキの料理レシピ




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りんごと柿のマスカルポーネサラダ添えのパンケーキ

すっかり四角いパンケーキを焼くことに塡まった私です。^^
だって、使い慣れた卵焼き器は本当にきれいな表面の
パンケーキを焼かせてくれるんですもん。(嬉)

あと、卵焼き器で焼くパンケーキは厚みもほぼ均一。
周りが薄い、とかないので、なんとなく
パンと同じように扱えるのもツボだわ。

さて、今回はデザートパンケーキミックスを使用。
ポイントは今の時期にピッタリの柿とりんごを使ったサラダです。
デザートパンケーキに合うように、
マスカルポーネとヨーグルトを使いましたが、
そのほかに隠し味も。
隠し味がないとちょっと締まりがない味になります。



《材料》2枚分（2人分）

SHOWAデザートパンケーキミックス　1袋（150g）

卵　1個

牛乳　180ml

・りんごと柿のマスカルポーネサラダ

りんご　小さめのもの1個

柿（種なしがおすすめ）　1個

マスカルポーネチーズ　50g

ヨーグルト（プレーン）　大さじ2

マヨネーズ　小さじ1

アガペシロップ　小さじ1
　（もしくは砂糖小さじ1）


塩水（りんごの変色防止用）

１．デザートパンケーキミックスは卵と牛乳を混ぜた中に振り入れて、
　　泡立て器などでよく混ぜる。

２．卵焼き器に1/2量を流し、じっくり焼く。



３．裏返し、同様に焼きます。



４．りんごはくし形に8つに切り、芯を取って皮を剥き、
　　1切れを5～6個に切ったあと、塩水につけて変色防止を行う。

５．柿はヘタをとって皮を剥き、8つ切りにしたあと1切れを4つに切る。

６．ボウルにマスカルポーネ、ヨーグルト、マヨネーズ、アガペシロップを入れ、
　　よく混ぜたところによく水気を切った４．のりんごと５．の柿を加えて和える。

７．パンケーキは食べやすい大きさに切って盛り付け、
　　６．のサラダとお好みのフルーツ（酸味のあるものが合います）を盛り付けます。
　　アガペシロップを添えて召し上がれ♪





パンケーキの料理レシピ


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初めてアガペシロップを買ってみました♪

今日は考えてみたら色々盛りだくさんな日だったんだわ～。

だって、パン屋さんに注文変更の電話をかけて、
それから、ネットでお皿をもう一度調べて、
ちょっと休んだあと、南部市場に行って
（もし気に入るものがなければ
　荒井市場や中央卸売市場にも行くつもりでした）
そのあとランチして
コストコに行って、帰ってきたら母の相手をして...と
もの凄く盛りだくさん。

おかげで結構クタクタです。

今日はコストコでこのアガペシロップを買いました。



パンにつけて食べる試食があって、
その担当の人が、入荷してももうこんなに売れちゃうんです...と言うので見たら



本当に残り少なかった。

私はメープルシロップとかの代わり的に使ってもいい
風味だななんて思ったのですが、
煮魚などに使ってもいい照りが出るんですって～。


これから活用します。
というか、活用しました。

レシピは明日...
だって、もう眠くって...




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資生堂「アルティミューン パワライジング コンセントレート」を使っています

すっかりあっと言う間に寒く感じるようになりましたね。
何を着ようか悩むのと同じように、
乾燥する肌に何しましょう、と悩みます。


9月に発売された
資生堂「アルティミューン パワライジング コンセントレート」。
再びサンプルをいただきました。



こちらの「アルティミューン パワライジング コンセントレート」は
化粧水や乳液などのあとに使うことによって、
さらにその化粧水や乳液の成分の吸収がよくなり、
また、肌本来のダメージに対する抵抗力を上げてくれるそうです。



そのため、しばらく使うと以前よりも柔らかく
かつハリのある引き締まった肌になってきたのが分かります。
使い始めは使った日と使わない日の肌の状態の違いが
触り心地で分かるのですが、
しばらく使うと余力がつくというのか、
（もちろん継続して使うのがいいのですが）
ちょっと忘れても平気だったりして。



左右の手で比べると、シワの深さの違いが一目瞭然なんですよ。^^


グリーンフローラルの香りも私的には結構ツボです。



気になった方はこちらをご覧ください。
　⇒　アルティミューン ブランドサイト




資生堂様に商品をいただき、モニターに参加しています。




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