キルシュ・クーヘン♪

本日のケーキ♪
キルシュ・クーヘンです♪

これは、私が関西の某・専門学校で働いていた時に関わっていたケーキです♪
とっても思い出深いケーキ。

この時期には毎年作るので、色んな事が思い出されてくる・・・。
そんな一品です！
チェリーの酸味と、チョコの甘みと苦味があいまって、勿論とっても美味です♪