いちごのクッキー

フリーズドライの苺を使って、クッキーを作りました。
フリュイ・セック（ドライフルーツ）と違って、苺の酸味がしっかり残っていてフレッシュ感があるので、
意外と思われるかもしれませんが、とっても美味なのです♪
ドライフルーツは甘みが出ますからね。
いちごのクッキーなんて、不思議ですよね！
手前の右手の粉末がフリーズドライの粉末です。
変な薬じゃないですよ！
れっきとした天然物。
クッキーの中にも、外にもたっぷり♪

使ってみました

久しぶりに使ってみました。
サントノレの口金。
絞るの難しいけど、ちょっとばかしおしゃれになる♪