ガナッシュをサンドしてクッキーを作りました。
固まれば、周りにヴァローナのカライブを付けて仕上げます♪
周りにザラメを付けたクッキーです。
生地にはヴァローナのココアパウダーを使ってるので味も濃いし、色も濃い！
ザラメがガリガリと良い食感になって、食べごたえありです！
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- お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪
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