お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

クルミを再結晶

2018-12-04 21:37:01 | クリスマス

クルミを一旦軽く焼いて、シロップを沸騰させた鍋の中に入れて、再結晶するまで混ぜ続けます。

 五色豆のような姿に様変わり♪
ケーキの仕上げに使います!
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生徒さんのノエル

2018-12-04 19:23:44 | クリスマス

今日の生徒さんのノエル。
出来はいかがでしょうか⁈

ツタは絞ってないですけど…ね!

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