お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

カトルカール・カラメル・ポム

2014-11-01 13:00:37 | フランス菓子

これ、チョコじゃないですよ。

カラメリゼしたリンゴが乗ってるのです。

下は、オーソドックスなパウンドケーキ、でもバニラビーンズがほぼ二本も使ってあって、

香り高く仕上げてます。

たまには、型に入れないで、こんな風にカットしてラッピングも良いでしょ！


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