我が家でランチ♪

本日、友人でもあり以前教室に通ってくださっていた生徒さんでもあった、Ｓちゃんが８月に出産した男の子とともに我が家を訪ねて来てくださいました。
さすがに赤ちゃんの写真をブログに載せるわけにはいかないので、私が彼女をおもてなししたランチの写真を載せてみました。

手前から、ハヤシライス、スープ　アボカドサラダ、ベーコンとマッシュルームのグリーンサラダ・・・です。

実はハヤシライスを作るのは初めて！
材料が似ているビーフストロガノフは作った事があるのですが・・・。

インターネットでレシピを検索したら「砂糖をキャラメリゼする」とあって、「キャラメルを作るのはお手の物！これ作ってみたい！」と思ったのです。
食べてみて解ったのですが、キャラメルの意味はありました！
隠し味程度に感じるキャラメルの優しい苦味♪
これは入れると入れないとでは味の深みが違うな～と・・・。

トマトの水煮を入れすぎたせいか、デミグラスソースの味があまりしなかったので、次回はもう少し工夫してみよう！とハヤシライス作りに燃える私です♪

Ｓちゃん、Ｋぺい君、また遊びに来てね～♪