お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

チーズとパッションのケーキ＆ガナッシュをサンドしたナッツたっぷりのケーキ

2009-03-07 19:22:06 | フランス菓子
奥はアーモンド、へーゼルナッツ、くるみをたっぷり使ったケーキです♪
手前カットしているのは、チーズのムースとパッションのケーキです！

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お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪

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