クッキーシューとノワゼットのフィナンシェ

クッキーシューとノワゼットのフィナンシェです！
クッキーシューは、秘密の配合のクッキーが乗ってます！

薄くパリパリにかかったクッキーが、このシュークリームの決めてなのだけど、薄いだけに焼きにくいので、ちょこっと工夫がいるのです！
せっかくのパリパリも焦げてしまったらシューが台無しですから・・・。
今日はとっても綺麗に焼きあがりました♪


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