お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

スリーズ・バニーユ

2010-06-17 21:08:20 | フランス菓子
アメリカンチェリーのコンポ－トをピュレにして、ムースを作りました。
バニラのムースと重ねます。

仕上げには、コンポートを炊いたシロップでジュレを流して出来上がり♪

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