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久々にケーキの写真!
本日のケーキ♪9年生の作品です。
オレンジとチーズのタルト!
下はチーズケーキになっています。
焼き上げたあと、冷めたらオレンジのディプロマットを絞ります。
たっぷりオレンジの皮を摩り下ろした物が入っているので、とっても香りの良いクリームです♪
もう一品はキャラメルのエクレアでした♪
本日のケーキ♪9年生の作品です。
オレンジとチーズのタルト!
下はチーズケーキになっています。
焼き上げたあと、冷めたらオレンジのディプロマットを絞ります。
たっぷりオレンジの皮を摩り下ろした物が入っているので、とっても香りの良いクリームです♪
もう一品はキャラメルのエクレアでした♪
お褒めにあずかり光栄です♪
上に乗ってるのはジャムじゃなくて、少しよけておいたパティシェールだよ!
オレンジジュースで炊いてるから透明感があるのです♪
やってみてね~!
なるほど、ディプロマットを絞って、ジャムで飾りね!!はい、この仕上げ頂きました
チーズとオレンジの組み合わせは「夏」のお菓子って感じね