フリアンを作りました。
焦がしバターをたっぷり使ったフィナンシェの様な生地に、アーモンドを乗せて焼き上げます♪
最新の画像［もっと見る］
goo blog お知らせ
プロフィール
-
- 自己紹介
- お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪
カテゴリー
最新コメント
- いつか/ル カフェ デ トロワフレール (Le Cafe des Trois Freres)
- peko910/ル カフェ デ トロワフレール (Le Cafe des Trois Freres)
- いつか/ル カフェ デ トロワフレール (Le Cafe des Trois Freres)
- peko/クリスマスケーキ特別教室
- 小玉葵/クリスマスケーキ特別教室
- ニョロニョロ/シュー生地が膨らむ理由
- tom/シュー生地が膨らむ理由
- peko/クッキーを使って
- peko/クッキーを使って
- Mです/クッキーを使って
カレンダー
バックナンバー
ブックマーク
- さいほう箱
- プロのパタンナーのお友達のお仕事ブログ
- にじべや
- 元、生徒さんで、ご近所さんのアロマルームをされている方のブログ
- ひだまり通信
- 脱サラし、宮島でパン屋を開くべく日々格闘している、いとこＮおちゃんのブログ！
- ＲＵＴＨ
- 私が通っている美容院♪カリスマ美容師にカットして頂きたい方はぜひ♪
- プロデュースオフィス エシェル
- 友人Ｙちゃんの経営するウェディングプロデュース会社
- SPATULE
- 大阪時代の職場の同期、Ｎちゃんのお菓子教室のブログ
- *Happy Tea Time*
- 生徒さんのとっても可愛くてオシャレなホームページ！
- 清邦庵
- 製菓専門学校時代のクラスメートで同期！和菓子屋を営むＢやんのお店
- sweets house
- 専門学校の教え子さんのブログ
- morimo pudding
- 生徒さんがされている、プリンのお店のブログ。シフォンケーキやマカロンもありますよ。
まぁ同じようなもんよ。
でもフリアンには、他の食材入れる事もあるし。
意味も違うしね！
しかし、残り物の卵白で色んなお菓子出来るよね～！
当たり前だけど、感心するな、フランス人もドイツ人もオーストリア人も…。