さばしゃぶ

人生初の「さばしゃぶ」

米子の料理屋にて食した。



だし汁の中は玉ねぎ。
これが見事なマッチング。



米子からは阿部ちゃんも（ユース会未入会（笑））



江川全国会長もご満悦。
その手前の「黒光り」もご満悦。




生ガキのジュレのせ。



蒸しアワビ。



車エビ？ジュレのせ。

伊坂社長のナイスチョイスに感謝！