京都友人からのアドバイスでは、「川床で食べるなら「地鶏すき焼き」だよ」ってことで、
その通りに早い段階で予約しておいた。
4日前までの予約がないと受付けてもらえないからだ。
最初の調理の方は仲居さんがしっかりやってくださり、僕らは食べるだけ。
昨日絞めた地鶏の食感は何とも言えない!
そしてこんなクソ暑いなかで?と思いきやの涼しい貴船川床だからなせる真夏のすき焼き鍋。
料金は決して安くはないけど、真夏でこのロケーションでの新鮮地鶏すき焼きは決して惜しくない。
仲間にも喜んでもらい選んだ甲斐があった。
ちなみに、今回の料理屋は11年前にも訪れた「仲よし」さんでした。