普段、美味しいお米をいただくので、あまり買うことが無いのですが
先月、お米をスーパーで買ってきました。
5キロで確か2千円ちょっとだったかな？
新米も出てる頃なのに、スーパーには新米がなく
他の店に行くのも面倒だったので
新米じゃなくてもいいか！って買っちゃいました。
それが大失敗(>_<)
不味～～～い！！！炊き上がりの色も悪い(>_<)
5キロのお米。。。どうするか。
ネットで不味い米を美味しく炊く方法を検索して
色んな炊き方を試してみました。
多少は違うけど、やっぱり不味い。
そんな話をお友達にしたら
騙されたと思ってやってみてごらん！と教えてもらった炊き方がこれ
① 水を張ったボールに米を入れる。（米を入れてから水を入れるんじゃないです、水が先）
そしてボールをじっとみる！（ウソ！www）
②そのまま10分くらい置く （見ているとお米からポツポツと泡が出てきます）
③お米を研ぎ、必要な分量の水を入れ30分くらい水が入った状態で浸しておく。
④炊飯器のスイッチON！
たったこれだけ。
すると不思議！ふっくら美味しいご飯が炊けました。
まるで、違うお米のような炊きあがりで美味しい！！！
なんでか分からないけど、ほんと美味しくって。
不味いお米を買っちゃったら、是非お試しあれ(*^_^*)