思い立って・・・

とっても　とっても　暑い日。
お昼の献立など考えられないくらい暑い・・・暑い日でした。

そんなとき　ふっと思い出しました。
こんな時はばぁちゃんが作っていたなぁ～・・・。
”さわし　まんま　でも食うか？”って言って作っていたのが、
冷たいお茶づけみたいなものです。



昔は冷蔵庫などなかったので、ご飯がちょっと匂ってきたりすると
暑い日のお昼ごはんは、井戸水でご飯を洗ってざるにあげて水をきって器にいれて
それに井戸水をかけて、かけこむように食べたものでした。
おかずは味噌漬けに採れたてのナスを漬けたナス漬け。
それだけでも　ごちそうでした。
食卓を囲んでいたなつかしい顔、顔、
そして簾をとうして入ってくる緑色の風。
うるさいほど鳴いているセミの声。
あぁ～　なつかしい。
最後に食べたのはいつだったろう・・・
ばぁちゃんは”さわし　まんま”と言っていたけれど
我が家だけの言い方だったのかなぁ・・・
（水にさらす・・・水につける・・・）

お奉行さまの了解も得たのでこの日の昼食は”さわし　まんま”となりました。（*＾＾*)