而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

ぽかぽか・・・

2014-02-26 | つくっちゃいました お料理です
きょうはいいお天気・・ぽかぽかないちにちとなりました。
でも 外に出てみると遥かむこうは雲っているような・・・春霞とは違うような・・・
ここ 秋田にも飛んできたようです。遠い遠い中国からのようです。
数年前に中国に行ったとき、空港の外に出たらあまりに街中が曇っていたので、
ガイドさんにこれって霧ですか?と聞いたら即座にスモックです!と答えたので驚いたのを覚えております。
とうとう 日本にもそしてここ秋田にも飛んできたのですね。
これはいらないよ!と吹き返してやりたいなぁ~・・・(^▽^;)

そんなこんなが関係なく我が家のももさんはぼっこ犬をしております。



ももも見ているほうも”ほっこり”です。(*^^*)

お天気がいいのであれもこれも洗濯をして、あれこれかたずけをしておりました。



梅醤油もこれでおしまい・・・
にんにく醤油も新しく漬けなおし・・・
梅酒に浸かった梅を煮詰めてハチミツを加えてみました。
ヨーグルトにかけたり、ジャムにしたり・・・クッキーに挟んだりしようかなぁ~・・・
午前中はドタバタで終わってしまいました。

ビタミン12を取らなくちゃ!
手っ取り早くとるにはレバーがいいけれど、甲状腺のためにはあまり取らないほうがいいとか・・・
悩んでしまいます。



でも 毎日食べるものでもないし・・・ってことでフライに決定です。
牛乳で臭みを抜いて、塩コショウをして、天麩羅粉と水を同量で溶いたのに入れて
パン粉をつけて油で揚げます。
これが サクのカラでなかなかいけます。
フライやカツはこれで揚げようかなぁ~・・・

今夜もごちそうさまでした。
コメント
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