すぐりで3品

きょうもいいお天気です。

明日からお天気が崩れるということなので

洗濯と庭仕事にがんばりました。

庭仕事をがんばったのはお奉行さまですが　(-｡-;

そんなお奉行さまでしたが

暑くなってきたからと、早々に引き上げてきました。

きのう摘んだスグリでジャムを・・・

いつもは種や皮をとらなくてもいいよ。

とのことでしたが、今回は種や皮が気になります。

なので　せっせと漉したら

こんなに少なくなりました。

漉した種と皮はまだまだエキスが残っているので

水を足して

ゼリーにして

まだできそうだ！と

ジュースにして炭酸で割ってみました。

初めての味でしたが、あら　美味しい。

紅い綺麗な色のスグリジュースになりました。

残すところなくこんなに使ったら、スグリも喜んでくれるかと^ - ^

あしたは、母の命日でお墓参りです。

緑いっぱいの角館へ行ってきます。