わたしって・・・お魚編

本日　どどどぉ～んとお魚を買い占めてまいりました。（*＾＾*)

秋刀魚、いわし、たら、イナダ、さば・・・
出刃包丁を持ってがんばりました。
アラだって捨てたりしません。
もったいないですもの・・・
命をいただいているのですから・・・
お刺身にしようとイナダのお腹を開けたら
小さい鯵が３匹でてきました。


イナダといわしのお刺身にしめ鯖・・・
いつもしめ鯖には自信がありません(^▽^;)　試行錯誤のくり返しです。

　

魚を調理中に鶏がらでスープをとっております。
にんにく、生姜、あれこれ野菜の切れ端。
それに・・・じゃがいも，にんじん、玉ねぎも入れちゃいました。
じゃがいも，にんじん、玉ねぎがやわらかくなったら取り出して・・・
柔らかくなったブロッコリーの芯も入れて、ミキサーにかけて鶏がらスープでのばして・・・



味を整えて一品できあがりました。ヤッタネ！(b^ー゜)♪
めちゃ頑張ったわたしって偉いなぁ～！うん　とってもえらいぞぉ～！
誉めてくれる人がいないので、自画自賛で明日もがんばろう・・・っと！

・・・ってことで・・・しばらくはお魚料理が続くことになりますが・・・