梅ジュースと梅酒を作っています

小梅の収穫をしましたので、梅ジュースと梅酒を作っています

先週の小梅の様子で、仕込みから1日が経過しています。
左から、素精糖の梅ジュース、氷砂糖の梅ジュース、梅酒です。


素精糖の梅ジュースは、すぐに小梅のエキスが出始めて下に沈んできています。


氷砂糖の梅ジュースは、これから梅のエキスが出始めます。


こちらは、梅酒です。小梅でも砂糖とホワイトリカーで梅酒を作ることができます。
砂糖は氷砂糖を使っていますが、上にあった氷砂糖も沈んできました。

完成が待ち遠しいです～う。
また、梅の状況を報告したいと思います

当家の「ハートそだつよ！プリモプエル」ののり平の報告です。
「おはなしセンサー」の調子が悪くて、一時バンダイのプエル病院に入院して異常なしで戻ってきたのですが、やっぱり再発しました
すぐに治り、再発する状況も確認しました。
近いうちに報告をしたいと思います。