梅まつりに行ってきました

のち

今年も梅まつりに行ってきました。
場所は甲府駅から車で10分位の不老園という梅園です。
今回は例年より遅い時期になったので満開を過ぎている花もありました。


午前中は雨でしたが、午後には天気も良くなってお出かけ日和です。


遠方から団体客もたくさん来ていました。


まず、花より腹ごしらえですね。


甘酒がおいしかったよ。


ゆう太と同じピンク系の花が満開でした。


このように見ごろです。


しだれもきれいでした。


ハウス内の売店では鉢植えがきれいに咲いていたよ。


こちらも満開でした。

久しぶりのお出かけ楽しかったなぁ

ホームベーカリーでパン作り

快晴でした

当家の近くには満足できるおいしいパン屋さんが少ないことと、最近巷でホームベーカリーで作る自家製パンが評判なので、今回ホームベーカリーを買ってみました。
ネット販売で思ったより安く買えました。

某、大手メーカー（P社）のホームベーカリーです。

色々な機能があって、米粉パン、もち、ケーキなど色々作れます。
実はこれが気に入ったのです。

早速、パンを作ってみます。
初回ですが、少しこだわって天然酵母食パンに挑戦します。
これが天然酵母パン種です。


まず、天然酵母パン種と水を混ぜて天然酵母パン種を作ります。
これに24時間かかります。

次の日まで待つのだ

これは強力粉です。
国内産はモッチリ出来上がるそうです。


材料を入れて、スタートします。
完成まで7時間も掛かります。気長に待つのだ

ドライイーストだと4時間で完成します。

やっと一斤の食パンが完成


大成功！

皮がパリパリでとてもおいしいです。
売っているパンは皮をあまり食べる気がしませんが、このパンは逆に皮がおいしくて最高です。
もちろん中もモチモチですごくおいしいです。
今回、初めてのパン作りだったので、材料を投入する部分などの写真撮影を忘れてしまいました。
次の機会にお見せしますね。

節分～怖い赤鬼

今日は全国的に節分ですね。

ビックリした～！


今年は小さいけど怖～い赤鬼が登場


迫力のある赤鬼でした。


ところで今年の豆まきは、わさびです。
鬼は～外、福は～内

当地方では、大豆をまきます。
わさびは、あとで大豆を食べるのが目的だけど
本当は恵方巻がいいんだけどなぁ