ピ-マンまいたけの麺つゆ煮

昨日は息子の学校公開で、授業風景を見に行ってきました。

あれだけ言ったのに早速忘れ物してるし・・・・。
もっとうるさく言わないとだめかな？？

気を取り戻し「ピ－マンとまいたけの麺つゆ煮」


ピ－マン----３～４個
まいたけ----１パック
麺つゆ------大さじ２くらい
油----------大さじ1/2

油でピ－マンまいたけを炒め、麺つゆで味付けしただけ。
お弁当の１品になります。
麺つゆは万能選手
いつも冷蔵庫に１本。

そしてプラザで見つけた
大豆で作ったのりのようなペ－パ－。
まだ、使ってないけど手巻き寿司にしてもいいね！！