混ぜ蕎麦風フォーガー

夏というと南国、

東南アジア系の料理が恋しくなります。気候に適した美味しい食材・食べ方はその風土の違いはあれど理にかなっているということでしょうか。

タイ・ベオナムなどの料理って知らぬ間に日本にも浸透してきましたね。今回はフォー！甘味と辛味、出汁もきいたスープは日本人好み？

例の匂いの強烈な葉っぱはどうも苦手ですが、一部にはやっぱりアレがないと物足りないという人もおられます。

時々こうした変化球的なランチは話題性もあってある意味楽しく食事できますね♪

美味しくいただきましたw