八幡浜ちゃんぽん

ちゃんぽんと言うと長崎ちゃんぽんの白濁したスープのイメージでしたが、

八幡浜のちゃんぽんは、鶏ガラ、鰹、昆布などで出汁を取った、黄金色のスープで、

あっさりとしてますが、旨みが出ていてとっても美味しかったです！！