ちょいごち*ちょいたび

食いしん坊が食べ過ぎに注意しながらちょっとずつ美味いものを食べていく日々の記録
《2019年夏NYおおたび報告中☆》

和菓子銘菓

2005年11月27日 | スイーツ

たまには和菓子なんぞ。
どちらも頂き物です。

上が四国銘菓の「一六タルト」。
有名なお菓子ですが、一度も食べたことなかったのでとても嬉しかった♪
カステラ生地に柚子入り餡をくるり◎
とってもさわやかな柚子の香りが鼻孔をくすぐり、一口食べるたびに気持ちがふわりとなります。

下は鹿児島県出水郡長島町というところの銘菓「赤巻き」のよもぎバージョン「ふつまき」。
鹿児島ものとはいえ、食べるはおろか、見るのも初めて。
生粋の鹿児島人にはご存知の品らしいのですが・・・・。
一見「一六タルト」とそっくり。
カステラ系の生地にあんこは一緒だけど、一番の違いは周りに御餅が巻かれてるってこと☆
この御餅がすごいアクセントになっていて、しかも独自の生地との相性が抜群
長島に行かないと買えないらしいのですが、これだけを買いに車を走らせてもいい!!と思えるほで美味しかった
ちなみに長島というのは鹿児島の北に位置していてめちゃくちゃ遠いです・・・・。
鹿児島市内からだと2時間ぐらい??
でもまた食べたいなあ♪
ごちでした
Comments (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする