パンカンテのパン１

アップが遅いよ、１月大阪パンシリ～ズ
最終回（のはずだ！）は『パンカンテ』さん。
～いちじくとクルミのライ麦パン～
購入時、焼きたてだった為、まだ温かいうちに一齧り
そしてあまりの良い香りと美味しさにその場にいた母と母の友人にも振舞う。
周りについたけしの実のぷちぷち感と中のいちじくのぷちぷち感と「ダブルプチプチ」。
これがこのパンの美味さをアップさせている
もちろん、生地自体も美味いが。
自宅で焼き戻した際も香りが良くて、とても出来の良いパンなんだなあと♪
これはまた買おう。
ライ麦だけどとても食べやすいですよ☆

～渋皮栗のベーグル～
これがここの「プレーン」にあたるベーグルです。
これまた焼きたてだったので温かいうちにいただきま～す
同じく振舞う。
う～ん　もっちもちだああああ
振舞うために手でちぎろうとするとなかなか千切れない！！！！

栗のせいかやや甘めの生地。
でもいい甘さ。

以前食べた時はあまり栗を感じなかった記憶があるんだけども、増量したのかな？
全体にちりばめられていて美味しかったわあ

ちなみにこれを振舞ったおば様二人は「このパン屋さんどこ！？」となり、すぐさまお連れしました（笑）
無事ベーグルその他をゲットしておりました。
またファンができて嬉しいな♪♪