ふんわりもっちり石窯焼きホットケーキ

☆神保町にある『石釜Baked Bread 茶房 TAM TAM（タムタム）』の『石窯焼きホットケーキ』（648円）。
写真では伝わり難いですが分厚くデカイ。

まずは何もつけずそのままで。
石窯でじっくりと焼かれたホットケーキはミルクの甘さと卵の風味が効いており、外はサクッと、中はふんわりもっちり、まるで蒸しパンの様。
美味い（≧▽≦）

つづいてバター、生クリーム、メープルシロップをたっぷりかけていただく。
ホットケーキの甘さと香ばしさ、バターの塩っ気、甘さ控えめな生クリーム＆メープルシロップがよく合う。
美味い（≧▽≦）
このボリュームでこの値段はお得。
食べ応えありました♪