りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

ラムレーズン&くるみのケロトッツォ

2022年11月09日 00時05分15秒 | 食べ歩き♪
☆浅草にある『青柳総本家 浅草店』の『ケロトッツォ(ラムレーズン&くるみ)』(350円)。

青柳総本家のトレードマークであるカエルをイメージした饅頭生地に生クリームとクリームチーズをミックスしたクリーム、ラムレーズン、くるみ、こしあんが。





クリームはミルクの甘さとクリームチーズの塩っけが効いており濃厚でなめらかな口どけ。
甘さ控えめなこしあんとしっとりやわらかな饅頭生地がよく合う。
ほんのりラム酒の香るレーズンと香ばしいくるみの食感がまた良いアクセントに。
美味い(≧▽≦)