金曜日の朝、おはようございます。今や世界中に約2000軒の横浜家系ラーメンがあるそうですが、ルーツは1974年に磯子区新杉田駅近くに誕生した、家系ラーメン総本山、吉村家です。今は横浜駅西口に移転。昭和、平成、令和と時代は変わっても、今も大行列を作っています。ロッキーが行った平日ランチタイムは、最初30名ほどの行列が帰る頃には、50名を超える行列で人気の高さが伺われました。この日はチャーシューメ . . . 本文を読む
【大衆割烹 とり吉＠市川＆本八幡】2度目の緊急事態宣言下で、とり吉がピンチ！そう感じたのが、たまたま２月９日の火曜日のナイトタイムに、市川のシャポーに立ち寄った時に、本八幡側の出口で大声で焼き鳥を売っている声がして、興味津々で立ち寄ると、小峰のお姉さんがご近所の常連さんに許可を得て、そのお店の前で、焼き鳥の売り子をしていました。緊急事態宣言で、夕方帰宅を急ぐお客さん向けに、家飲みのおつまみにし . . . 本文を読む
水曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、東池袋と永福町の二大大勝軒で修業した「津田沼必勝軒」の一番弟子、目黒さんの東武アーバンパークライン沿いにある「つけ麺目黒屋＠馬込沢」です。 創業は2006年１０月１日。14周年を達成して15年目の営業に突入。これまで「目黒屋５か年計画」を立てて、毎年着実にレベルアップを計画的に図って来ました。自家製麺のコシやアシ、小麦の香りがする美味 . . . 本文を読む
火曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、市川市の行徳のバイパス沿いにお店を構える「麺屋 金獅子」です。お店の創業は2015年2月６日、先週、創業6周年の記念日を迎えました。コロナ禍で全てのメニューがお持ち帰り可能。ここの物件は今まで鬼門と呼ばれ、次々に飲食店が入れ替わっていましたが、埼玉県草加市にある人気店、「龍が如し」、お兄さんのお店で修業された福住大介さんが、「龍が如し」ばりの豚 . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、市川市行徳にある人気行列店、支那ソバ小むろです。行徳は昔から寺町、神輿の街としても有名。五穀豊穣を願う街です。行徳で昭和を代表しているのが、中華おがわ、そして令和を代表しているのが、ここ小むろになります。自家製多加水麺を大鍋で茹でて、自家製肉ワンタンも一緒に茹でて、ひらざるでワンショットで、焼豚と共にバランス良く盛り付け。この日頂いた、醤油雲呑 . . . 本文を読む
木曜日の朝、おはようごさいます。千葉県市川市にある行徳。今や地下鉄東西線で、大手町や東陽町など都内に通勤が便利な事から、ベッドタウンとして発展しておりますが、このエリアは江戸時代から塩田で盛え、味噌蔵もあったそうです。昭和30年には行徳町は市川市に編入されて、現在の姿に。ロッキーは八幡っ子ですが、生粋の行徳っ子の熱い支持を昭和の時代から、平成、令和と元号が変わっても、集め続けているのが、行徳駅 . . . 本文を読む
【日本一熱いラーメン】１４年連続で「鍋焼きラーメン＠本八幡の魂麺」が登場〜高知県須崎市のご当地ラーメンで本州ではここでしか食べられない逸品！
今日紹介するのは、高知県須崎市のご当地ラーメンを忠実に再現した、本八幡の「魂麺」の鍋焼きラーメンと締めのタンタンカレー雑炊です。魂麺では鍋焼きラーメンを2007年から毎年この時期にリリース。夜の部限定。
２０２１年の今年は「コロナ禍」で、緊急事態宣言中で . . . 本文を読む
火曜日の朝、おはようございます。昨年秋に新横浜ラーメン博物館にオープンした、淺草来々軒。1910年にオープンした最古のラーメンブームを手がけたお店の復刻でしたが、その来々軒とはまた違い、戦後に全国に広がった来々軒ブームの中から生まれた、インスパイアな来々軒。かつては千住、幡ヶ谷、阿佐ヶ谷、王子、江戸川にもあった来々軒の系列店が、地元、本八幡に今も元気に営業しています。駅から離れた住宅街の一角で . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはようございます。ニンニクいれますか？定期的に無性に食べたくなるラーメン二郎。本八幡にも新天地、そしてぶたけん。があり、また異業種から参入した、長次郎とガッツリ系を提供するラーメン屋さんがあります。在宅平日のランチタイム、ぶたけん。は既に10名近い行列で断念。長次郎にて汁無しを注文。店内満席で外待ち1番目。ここはパーティションで仕切られていて、安心してラーメンが食べられます。また . . . 本文を読む
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