明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
新しい年…思い新たに、でもやはり地道に米作りに励んでまいります。
今年も宜しくお願い申し上げます。

お休みを頂いている間も、ホームページから沢山の注文を頂きありがとうございました。

お陰様で、「光男の米　オーガニック米コシヒカリ」が完売いたしました。
ご愛顧頂き感謝申し上げます。

ご予約を頂いているお客様は、予約分を確保しております。
お手数をおかけしますが、お問合せフォーム及びお電話でご注文くださいませ。
宜しくお願い致します。

「光男の米」の仕事初めは、6日でした。


今年の初仕事！
心を込めて出荷させていただきました。



光男さん、荷造りを終えヤマト運輸さんを待っています。
ヤマトさんへ荷物をお渡ししたら、魚津市内の配達です！

今年は雪がないので、助かっています。
雪がないのは寂しい気もしますが、交通の面ではない方がいいですね。

翌日、7日の朝は「七草がゆ」。


私も仕事でしたので、朝じっくりお粥を炊いていられないと思い…
前の晩から炊飯器お粥モードで仕込んでおりました～

家電で時短！
忙しい主婦の合言葉！

炊飯器がいい感じにお粥を仕上げてくれました☆
あとは、七草セットを入れて少し炊いて～
味をととのえたら出来上がり。



身体に染み渡るような優しい美味しさですね。
毎年実感してます。

食べ盛り男子3人の我が家のお正月はといえば…


大量の焼き豚


大量のブリのお刺身


牛すじ煮


きんぴらにもお肉

といった具合。
だからこそ、七草がゆは身体が喜ぶ感じがします。


今年は、黒豆がシワシワにならずに出来ました！
熱湯と豆をジャーに入れて一晩置いてから炊いたからかな？
このひと手間も時短になりましたよ！

結局、お正月も仕事に家事に大忙しでした。
食べた分動けてよかった☆と
今年もプラス思考でいきたいです。