徳島ラーメン

仕事おさめで徳島にいったので、久々に「いのたに」に行きました。思えば春にツーリングでいって以来です。先日３４８に行ってからというもの、本物の徳島ラーメンを食したくて仕方なかったんですが………。やっぱこれですよー!これが私の中の徳島ラーメン！なんていうのかなー。あっさりだけどこってり。詳しく言うと、ちょっとどろっとしてるほどのこってりだしだけど、こくがあってまろやか。辛いとか全然ありません。３４８とは全て逆。何故かな～。私の評価が特に厳しい訳ではないと思いますが。