ふと、昨日の夕飯はなんだった？
考えても忘れてしまっている・・・こわい！
じーっと考えて・・・そうそうお好み焼きだった。
大阪人とはいえ、夕飯にお好み焼きなんて！
と長い間思っていたけれど、いつの間にやら夕飯に登場することに・・・。
今は粉のこだわりも無く、市販のお好み焼きの粉を使っています。
市販の粉に、長芋のすりおろし、玉子1個のところを3個、と少し豪勢に。
そこに広島焼きに入っているのしいかの揚げ物を入れています。
これがおいしい
わざわざ広島の従姉妹に送ってもらっているのです。
さらに豚の三枚肉をのせます。
今書きこみながら、なんとカロリーが高い！と改めて認識・・・
大きなお好み焼き2枚分で小さなキャベツだったら約半分・青ねぎ2・3本・長いも・玉子と健康的な食べ物ではありますが。
さすがにこれにご飯はプラスしません