ほっとひといき

普段の生活の中で、気づいたこと、楽しかったことなど、あれこれと。

新緑の季節

2021年05月25日 | 散歩
1年のうちで一番いい季節ではないかと思っている5月。さわやかな風に新緑が本当にきもちのいい時期です。ですが、今はコロナ蔓延中・・・。こっそり、そっと楽しむ気分です。

と言いつつ、先日寒川神社にお参りに出かけてきました。毎年1回は出かけています。去年はコロナでなかなか行けず、確か秋に出かけたような・・・。まぁ、久しぶりであることは確かです。

      
  

      
今回は裏にある神獄山神苑もお参りしてきました。それほどすごく空いているという訳ではありませんが、密にはならずにお参りできたので良かったです。

 特に神苑は門を入るとすでに独特の雰囲気が・・・。狭い所ですが、新緑が本当に綺麗で、身を清められる感じがして、良かったですよ。

さて、実はこちらが本命?と思われるランチ。本当に久しぶりの外食です。私、こんなに外食しないのは本当にまれ。なので、ホント楽しみでした。

前回も訪れた熊沢酒造の中にある和食のお店に行ってきました。

      

中は広いお店で、それぞれが個室まではいきませんが区切られていて、安心できるコロナ対策が施されていました。今はこれが一番気になる所。早く落ち着くといいなぁ、と切に思います。

 さて、お料理はコース料理です。(こちらのお店、3種類のコース料理のみになります)

     

 前菜は少しづつ、綺麗に。アオリイカの燻製と初夏野菜のマリネ、酢の物、鮎の真砂揚げ、ホンビノス貝と蕗の餡かけ。下は先付の加茂茄子と穴子の八幡巻き。

    
お造りと下の写真は鰆の湯葉巻きです。豆乳餡が美味しかったです。


    

 お肉は牛のオーブン焼き。島らっきょうとレンズ豆のソースが何とも言えません・・。美味しい・・・。

 デザートのムースはさすが酒蔵。どぶろくのムースでした。それほどお酒は強くありません。甘酒のスープ仕立てになっています。

去年初めて訪れて、その美味しさに感激しました。見た目もとっても綺麗で、器も素敵です。2回目となると、こんなものだっけ?と思うことがよくありますが、こちらのお店は変わらずご立派!スタッフの皆さんも落ち着いていて、丁寧で、とても気持ちのいいお店です。堪能しました。

このところ、車で出かけることが多くなっています。電車はホント乗っていない!車なら安全という訳ではありませんが、主人は車のほうが安心なようです。早く心置きなく出かけたい、と思いつつ、早や1年も過ぎました。ワクチンが早く普及して、安心な生活になれるといいですね。ですが、先日ワクチン接種の予約に大敗・・・。いつ打てるかなぁ、と半分諦め気分です。

新緑の美しさや風の心地よさが、少しでも心の糧になるといいなぁと想い、こんな時もあるよねと思い、のんびり日々を過ごせると素敵なんですが。私にはこういう心境になるにはかなりの修行が必要だと、あらためて感じる今日この頃。どうにかしてほしいなぁ、と本気で思い始めています。皆さんはいかがですか?
      
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ゴールデンウィークも終わり・・・

2021年05月11日 | 散歩
ステイホームと叫ばれたゴールデンウィークも終わりました。何だかねぇ、と中途半端な気持ちを抱えたままに時は過ぎていきます。でも、花々は今を盛りと咲き誇って、気持ちのいい季節です。

     

     
近所の公園は人も少なく、ゆっくり花を楽しむことが出来る散歩コースの一つです。(でも、もう同じところばかり歩いているのでさすがに飽きてきました・・・。)

さて、先日、娘夫婦が「ご飯を食べにおいでよ!」と声をかけてくれました。娘は「ただし、車で来て!電車やバスは心配・・。」と、一応コロナの心配はしてくれました。マスク会食、と言うことで出かけてきました。

婿殿K君は本当にお料理が上手です。入籍して、早や1年になりますが、娘は「私は未だに一人で作れる料理は少ない。」と堂々と話しています。食事作りは2人でやるもの、それもK君の指示のもと。親は私ですが、ホントこれでいいのでしょうか??

    


    

今日のお料理、メインは甘えびでした。北海道の物らしいですが、大きくて臭みが全くなく、美味しかったです。この盛り付けが綺麗。見習わなくては・・。シュウマイは買ってきたものですが、これもテレビでやっていて有名な物だとか。高くはないそうですが、今度買いに行きたい!と思う味でした。

野菜サラダには北海道の鮭の鰹節をたっぷりかけて。いとこ煮はホッとクックで作ったものとか。娘の大切な助っ人、ホットクックです。
甘えびの殻で取っただしの味噌汁。これがホント美味!今日の一番!と思った味噌汁でした。私は今まで殻はポイと捨てていましたが、心から反省・・。

写真の一番下に映っているのは北海道のお菓子、みそ饅頭です。原材料にはお味噌がない、というお饅頭。k君も「訳がわからないけど美味しいです。」と出してくれました。

コロナ禍で人に会うことの少ない日々、大丈夫かなと思いながらもやはり楽しいひと時でした。1年前はまだお互いに探り合いながらの会話だったK君とも今ではすっかり遠慮もなくなり、家族になりつつあります。人とのつながりは本当に大切な物だなとあらためて思いました。

ところで、私の周りでもワクチン予約の大騒ぎが始まっています。私はまだですが、ホント大変そう!今のうちに情報を集めて頑張ろう!と思ってはいるのですが、話を聞くたびに、私は本当に受けられるのだろうかと、疑問に思うばかりです。皆さんはいかがでしょう?予約、できそうですか?
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