お誕生日です！

６月もあと１日。本当に早いですね。今年ももうすでに半分終わってしまったということで・・・。私、何をしていたんだろう？と思ってしまう今日この頃・・。皆さんはいかがでしょうか？

とは言え、実はこの６月は私の誕生月です！もうそんなにおめでたくはありませんが、それでもやっぱり色々と考えることはあるものです。

まずはお祝いをしてもらわなければ・・・。

いつもは特にこれと言ったこともなく、せいぜい娘がケーキを買ってきてくれる程度です。でも、たまにはど～んとやってみたい！なので、自ら家族にリクエスト！はい、お店も自分でセレクトしちゃいました！

日曜日に横浜の「KiHACHI」に出かけて来ました。娘がバースデイプランで予約をしてくれました。

私は行ったことが何回かあるのですが、主人と娘は初めてです。落ち着いた、でも、それほど格式ばったわけではないので入りやすいですよ。

まずはスパークリングワインで乾杯。これはバースデイプランのサービスです。

そして前菜3種。実は私、この前菜が一番好きなんです。

さざえのガーリックバター焼きです。

まぐろとアボカドの豆腐サラダ。そして、フォワグラのポワレ。

実はもうここまででけっこう満足してしまいました。小食な家族にはけっこうきついこともあります。でも、頑張りました！

これはイサキのロースト。さらに牛肉の網焼きへと続きます。

お肉の量はそれほどでもないんですが、下にナスのソテーがど～んとあり、椎茸のピカタ、上はごぼうです。この野菜、美味しいんですが、お腹に堪える・・。

そして、バースデイプランのケーキが運ばれてきました。すみません・・、今回はお料理の写真が多くて・・。もう少しですからお付き合いください・・。なんせ、ホントにたまのセレモニーなので・・。

これはどうやらチーズケーキ・・。生クリームが美味しかったです。これで終わりで我が家は全然いいんですが、さらにコースにはケーキとコーヒーが・・・。

娘と私は本日のガトー、アイス添えに、主人はメロンのパルフェ？にしてみました。もうお腹がいっぱいです。

お店の方が写真を撮って下さって、記念にくださいました。何だか上品な家族っぽく、写ってました・・。

こうして途中からは、入るかな？と思いながら食べたコースでした。しばらくはカロリーを控えめにしなければ・・・。

一つ年を重ねたわけですから、少しは進歩しなければ！これからもがんばりますので、またお付き合いください。見捨てないでくださいね！よろしくお願いします。

 

生き抜くのが大変！！だそうで・・・

先週は梅雨らしい、雨の日が続きました。一時はすごい降りで、大丈夫？と思うほどの時もありました。自然の力はすごいですね。大事にならないことを祈るばかりです。

さて、我が家の娘も料理教室に通い始めて、早や１年。先月からは「和食料理」のコースにお友達と通っています。月に１回ですが、なかなかよさそう。私も勉強になることが多いです。先日、久しぶりに教室で習った料理を披露してくれました。

和食の王道料理ですね。親子丼にきんぴら、焼き麩とみょうがの味噌汁です。

特にこれといったことはありませんが、味噌汁、久しぶりに煮干しでだしを取りました。

皆さん、だし、どうしてますか？私はついつい無精をして、顆粒のインスタントだしを使ってしまいます・・・。煮干しでだしをとる、なんてホント久しぶり・・。身体にいい！！っていう感じがします。煮干しも買ったことだし、これからたまには煮干しでだしを取ってみようかと思っています。

しかし、久しぶりに料理をした娘、けっこう時間がかかってしまいました。「あぁ～！！料理でも生きにくい！！」と叫んでいます。

娘はこの所仕事が忙しく、色々な事が重なって、いっぱいいっぱいの状況らしい・・。「仕事でも生き抜きにくいのに、料理もって何？？」とぼやいています。つまり、何かにつけうまくいかない・・・、という事らしいです。

娘が「お母さん！今日の料理、どうせブログネタにするんでしょう？生き抜きにくい娘にいいアドバイスを！！って書いといて！」と申しております・・。

人生経験豊富な皆さん、生き抜きにくい娘に、何かいいアドバイスがありましたらよろしくお願いします。

なお、たぶん一番身近な、実の母である私に言わせれば、普段の動きに問題があるのでは・・、と思います。休みの日ぐらいは自分の部屋を掃除し、脱いだ服はきちんとたたんでしまう、とか、小さな積み重ねが大切かと・・。まｌ、確かに育てたのはこの私ですが、もう責任は負えません。時効、です・・・。

梅雨のうっとおしい時期がやってきました。ついつい出不精になってしまいがちですが、それでも、楽しい事を捜しながら日々を過ごしていきたいですね。

さて、「アドバイスを！」と言っていた娘は、この雨の日曜日、昼寝を楽しんでおります・・。

一人でランチ、さぁ、何を食べよう？

いよいよ梅雨入り。今年の天候はどうやらわかりにくいらしい・・。予報がコロコロ変わっている。こんな時は身体に響きやすいですから、皆さん、ご自愛を！御身大切、で行きましょう！

先日、用事を済ませに一人で横浜に行ってました。何やかやと野暮用を済ませ、気が付いたらお昼。さぁ、どうしよう？

私は、午前中に用事を済ませたがるタイプなので、早く用事が済んだら何か買って帰って、家で食べる、ということも良くあります。横浜はどこのお店も混んでいますから。

でも、その日は、どこかで食べて帰ろう！と決めました。（何のことはありません・・・。ただただ喉が渇いていたのです・・・。）

いつもと違う所にたまにはチャレンジ、というほどのことでもありませんが、岡田屋モアーズのレストラン街に行ってみました。

まだ早い時間だったのですが、女性達が多い・・。フラフラとお店を吟味しつつ、一人でも入りやすそうなカフェを発見。入ってみました。

パスタやリゾットのセットメニューが中心のお店です。私はリゾットのセットにしました。

イカとほうれん草のリゾットにしてみました。これにサラダ、飲み物がセットで１０００円ちょとのお値段。手ごろ、だと思うんですけど、いかがでしょう？ただ、量は少なめなので、男性には不向きかも・・。まぁ、男性の姿を見かけませんでしたので、男性一人では入れないかも・・・。

皆さんは一人でランチの時は何を召しあがりますか？私は断然お蕎麦かパスタが多いかも・・。いつも決まった所が多くなってしまうのも一人ランチです。

友人達とのランチも楽しいけれど、実は私、一人ランチも嫌いではありません。一人だとそれほどゆっくりはしていられないけれど、でも、好きなんです・・。何となく周りを見回しながら、ゆっくり食べる一人の時間。昔から、けっこう好きな時間です。

ただし、そこには条件が一つ。手元に本があること！いつも出かける時には必ずバッグに文庫本を入れています。今の人たちはスマホがあるからいいでしょうが、私はまだ携帯はガラ携。ちょっと暇があると本を開きたくなってしまう・・。これ、くせのようなものですね。

これから雨の日が多くなるんでしょうか？ついつい出不精になってしまいがちですが、たまには一人ランチにも出かけよう・・。一人でランチ。さぁ、皆さんは何を召しあがりますか？

早いもので・・・

今年は５月の気温が高かったせいか、花の開花が早まっているそうです。そういえば紫陽花ももう見ごろ。どこかに花を見に行く、というのも、いい時期を見つけるのがなかなか難しいかもしれませんね。そこは皆さんの感が物を言うかも・・・。

遠出をして花を見に行く、ことがないこの頃なののですが、ご近所をフラフラしていても、けっこう楽しめるもので・・。

さて、今年も早や半年近くが過ぎようとしています。ホント早い・・。そして、このブログも早や、６年目に入りました！！

こんなにいい加減なブログなのに、お立ち寄り頂いた皆様、そしていつもコメントを寄せて頂く皆様、本当に有難うございます。コメントの言葉に慰められたり、励まされたり。言葉の力って大きい！と感じています。

と、殊勝な態度を取ってみたものの、いつもちゃちゃっとアップしているのは確かなことで・・。６年目を迎え、少しは考えながらブログを書こう・・・、と少しは考えています。実行できるかどうかは断言できません・・・。

でも、このブログを始めたおかげで、今まで綺麗ね～で通り過ぎていた花々の名前を意識するようになりました。そして文章にすることで、自分の考えも整理できているような気がします。色々な方のブログにお邪魔することで、自分の知らない事を教えて頂いたり、興味が広がったり。たかがブログ、と言い切れないものですね。

さて、これからも思ったこと、美味しかった物、楽しかったこと、など思いついた事を気軽におしゃべりしていますので、お暇な時にはお立ち寄りください。これからもどうぞよろしく