マンションの友人たち３人とご飯を食べに行こうということになりました。
２～３ヶ月ごとにランチをしておしゃべりをしていた仲間です。
前菜
海老とパパイヤのマヨネーズソース
いわゆるエビマヨですか、パパイヤソースがとっても美味しかった！
国産豚ロースの甘夏ソース
いわゆる酢豚ですか…カリッと揚げてある豚肉の食感がいいネ。
桜エビの中華粥
パクチーとカリカリパン添え。パクチーはゴメンナサイ。カリカリパンは
お粥に乗せて、美味しかった！
アサリの豆乳ポタージュも美味しかったし、やわらかい杏仁豆腐もいいお味でした。
個室を取ったので、食べている時はマスクを外し、しゃべる時はマスクをして、
あまり大声は出さず、気を使っての食事でしたが、久しぶりに顔を合わせて
ちゃんと
話ができて、やっぱり楽しいひとときでした。
久々にマチ に出たからと、それぞれに行きつけのデパ地下で夕食の材料を
調達して急いで帰りました。また行こうネ、と約束をして。
マスクを外して会食ができる日はいつになるのでしょう。