大きなにんにく収穫

昨年9月9日に植え付けたニンニクを収穫してみました。

大玉のニンニクに花芽が出てきましたのでとりあえず抜いてみました。

今までにない良い出来で、玉の直径が500ｍｍｌのペットボトルとほぼ同じ大きさになっていました。

我が家ではあまり利用はしないのですが毎年植えつけています。

冬の間、家の陰になって作物が植えられない場所の有効活用です。

とりあえず収穫したてをみじんに切ってビンに入れオリーブオイルでつけておきます。

利用するときはビンからさっと取り出して使えてとても便利です。