じゃがいも収穫

 

 

じゃが芋の花

じゃがいもの花がただいま満開です！芋の種類で花の色も違います。今年植え付けたじゃがいもは皮が赤い種類で花も赤い花が咲いて2～3週間後に脇から手を入れ探り掘りで早めに...

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昨年は長崎のじゃがいもを植え付けましたが、

今年はオーソドックスに男爵と北アカリです。

しかし毎年同じじゃ気が済まないおばさんは

作付方法（種イモを埋めずに置くだけ）を変えての植え付けでした。

樹がまだまだ緑で花もまだ咲いているのですがそろそろ掘って観たいな？

（今年の植え付け方法だと掘らなくて芋を拾う収穫）いいかな？なんて・・・

そろそろ入梅とのことなので北あかりだけ掘ってみました。

1ｋｇの種イモを植え付けて収穫は15ｋｇありました。

新じゃがは香りが良くてとてもおいしくいただけます。

あまりたくさん植え付けても冷蔵保存施設がないので

味がどんどん劣化してしまう前のおいしい間に消化してしまおうと思うと

この量でも毎日ジャガイモ料理が続きます。