野菜が凍ってま～す

連日の寒さで野菜が凍っており

収穫するのにも凍った土にハサミを差し込み根っこを切って・・・

葉物は凍って溶けた状態になっており

レタス類は葉っぱが凍っては利用できない・・・

寒さに強いチジミホウレンソウ・ターツアイはどうにか利用できる状態・・・

大根・蕪は土をかぶせてあるのでどうにか無事・・・

春まで葉物野菜の端境期になるので八百屋さんのお世話になりビタミン補給を・・・