菊芋をいただきました。
菊芋は土手や道端に9月中旬にひまわりとコスモスの中間位の大きさの黄色い花を咲かせます。
おばさんの畑にも植えたことがありましたが
繁殖力が旺盛で草丈は2ｍくらいになり
一面菊芋畑になるようなので栽培はやめました。
スライスして甘酢漬けに
小口に切ってキンピラ風のお味で炒め物に
大きな実をいっぱいつけてくれたジャンボピーマンも
この寒さには耐えきれないでしょうから撤去をすることに・・・
葉っぱの陰にまだこんなにありました
ようやく端っこまでたどり着きました。
掘りだした土は埋め戻さなくてはね（W)
この作業は収穫の楽しみがないのでつかれる～～～（W)
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